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东北的猪肉炖粉条特别好吃,粉丝厂家今天就传授您制作秘诀!

发布日期:2018-11-08 作者:http://bjlxybjgs.com 点击:

东北的猪肉炖粉条特别好吃,粉丝厂家今天就传授您制作秘诀!

龙口特产粉丝英超下注厂家传授您猪肉炖粉条的简易做法,记得收藏呦!五花肉500g,粉条150g,葱1根,姜3片,花椒少许,八角1个,桂皮1根,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,冰糖10g。做法,五花肉切大块,取一锅,放入水,水沸后放入五花肉,水再次沸腾时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗干净,另取一锅,放入油,油热后放入葱、姜、花椒、八角和桂皮,再放入五花肉翻炒均匀,加入料酒、老抽、生抽和冰糖翻炒至上色,加入适量温水没过五花肉,大火煮开,小火慢炖一个小时,粉条洗净放入锅中,盖上锅盖大火煮开,转小火继续煮15-20分钟至粉条软烂。

猪肉炖粉条的做法,五花肉切成块,肉入凉水烧开去除血沫,冲洗干净待用。锅内热油,爆香葱、姜、蒜、干辣椒,煸炒五花肉直至肉出油,调入老抽上色和料酒。锅内加水没过五花肉,加入花椒、八角、桂皮大火烧开,转小火炖1个小时。再加入粉条炖30分钟,起锅前加盐即可。

猪肉炖粉条原料:五花肉、粉条。调料:葱、姜、花椒、八角、盐、油。做法,五花肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用。锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时。

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