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粉丝作为餐桌上的家常菜,它有哪些营养和功效呢?

发布日期:2018-10-29 作者:http://bjlxybjgs.com 点击:

粉丝作为餐桌上的家常菜,它有哪些营养和功效呢?

绿豆粉丝英超下注在我们日常生活中是一种比较常见的食物,既可以当做主食,又可以在烧汤的时候当做配菜。粉丝在我国的历史是非常悠久的,远在一千多年以前就有关于粉丝的记载了。北魏贾思勰的著作《齐民要术》里面就有关于粉丝的记载:粉英的作法是浸米、淘其醋氮、熟研、袋滤、杖搅、停置、清澄。虽然现在关于粉丝的发明者我们已经无从考证,但是它确实是我国古代劳动人民在实践中不断发现、改进、总结而出现的智慧的结晶。

粉丝味甘、性平,人体食用后,有着诸多的好处。粉丝中含有蛋白质、磷脂等,这些具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。粉丝中含有一种球蛋白和多糖,能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

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